Aprendemos no Ensino Fundamental em Ciências, que uma célula é composta pela seguinte estrutura:
Será que a estrutura de uma célula é assim tão simples?
Vamos conhecer um pouco mais da estrutura da membrana plasmática, ou seja, da bicamada lipídica, dos fosfolipídios, mosaico fluido, etc.
Vamos lá?!
A MEMBRANA PLASMÁTICA
Membrana plasmática é uma película finíssima e muito frágil composta, principalmente, por fosfolipídios e proteínas. Ela tem importantes funções na célula, e uma delas é isolar a célula do meio externo. Seu tamanho é tão pequeno que se a célula fosse aumentada ao tamanho de uma laranja, a membrana seria mais fina do que uma folha de papel de seda. Água, substâncias nutritivas e gás oxigênio são capazes de entrar com facilidade através da membrana, que permite a saída de gás carbônico e de resíduos produzidos dentro da célula.
A membrana é capaz de atrair substâncias úteis e de dificultar a entrada de substâncias indesejáveis, Exercendo assim um rigoroso controle no trânsito através das fronteiras da célula. É comum compará-la a um "portão" por suas funções e a um saco plástico pela sua aparência.
As membranas possuem de 6 a 9 nm de espessura. São flexíveis e fluídas. É formada de lipídios, glicídios e proteínas. São permeáveis à água e substâncias liposolúveis, e impermeáveis a íons (Na, K, H,...) e à moléculas polares não carregadas (glicídios). Os poros ou canais das membranas são "folhas" na membrana constituídas por proteínas ou por moléculas lipídicas. Permitem a passagem de moléculas pequenas cujo diâmetro seja inferior ao diâmetro do poro. Os poros têm diâmetro variável apresentando um valor médio de 0,8 nm. Esses canais podem ter carga positiva, negativa ou serem destituídos de cargas. Os canais com carga positiva facilitam a passagem de moléculas negativas e vice-versa.
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